La Verdale
L’élégance languedocienne, fruitée et équilibrée.
13,50 €
Avec la Verdale, Mas Ter Vino propose une huile d’olive tout en finesse, à la fois douce, élégante et pleine de soleil. Sa robe et son étiquette jaune doré évoquent immédiatement la lumière du Sud, les oliviers et les paysages méditerranéens qui entourent le domaine viticole.
C’est une huile accessible et raffinée, idéale pour celles et ceux qui aiment les huiles fruitées sans excès d’ardence.
En bouche, elle offre une sensation souple et agréable, avec des notes végétales délicates et une belle évocation de fruit sec, proche de la noix fraîche.
Elle apporte du relief sans dominer le plat, ce qui en fait une huile très facile à utiliser au quotidien.
Huile d’olive vierge non filtrée
La Verdale est une huile très agréable à utiliser à cru, en filet juste avant de servir, pour préserver toute sa finesse.
Elle accompagne particulièrement bien :
- les salades de saison ;
- les tomates, crudités et légumes croquants ;
- les pommes de terre vapeur
- les légumes grillés ou rôtis
- les poissons blancs
- les fromages frais
- et tous les plats simples de cuisine méditerranéenne.
À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’air afin de préserver ses arômes.
