Miel de sarrasin
Un miel rare et typé, aux arômes boisés et intenses, récolté en plaine de Versailles.
Plage de prix : 7,00 € à 14,00 €
Livraison estimée le Jeudi 23 octobre
Livraison en 2 jours ouvrés, hors week-ends.
Récolté fin aout dans la plaine de Versailles, notre miel de sarrasin se distingue par sa robe sombre et son goût puissant. Les fleurs de sarrasin, fragiles mais extrêmement mellifères, donnent un miel au profil aromatique unique : des notes boisées, légèrement réglissées, avec une pointe de saveur épicée.
C’est un miel de caractère, très apprécié des connaisseurs, mais aussi utilisé en cuisine pour sa richesse aromatique. Ses propriétés sont reconnues depuis longtemps : il est naturellement riche en antioxydants et minéraux.
Un miel travaillé artisanalement, comme tous les autres miels du rucher, extrait à froid pour préserver ses qualités naturelles.
Miel de sarrasin
Mise en pot manuelle
Mise en pot manuelle
À déguster pur, pour profiter pleinement de ses arômes boisés.
Idéal pour sucrer une boisson chaude ou un yaourt nature.
Excellent en cuisine : il relève les marinades, les pains d’épices et les desserts chocolatés.
Idéal pour sucrer une boisson chaude ou un yaourt nature.
Excellent en cuisine : il relève les marinades, les pains d’épices et les desserts chocolatés.
Comme tous les miels authentiques, il peut évoluer avec le temps : une cristallisation naturelle peut apparaître, signe de qualité et de pureté, sans altérer ses bienfaits. Conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.
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