En cette fin de semaine, on a profité d’une belle journée d’automne pour aller faire un tour au rucher des jardins partagés de Noisy-le-Roi.
L’activité ralentit : les butineuses rentrent encore un peu de nectar du lierre et des dernières fleurs, mais la saison touche forcement à sa fin.
On a vérifié chaque ruche et contrôler l’état de leurs réserves et l’activité de l’essaim et de la reine. Les ruches sont plutôt bien fournies en réserve mais des visites ultérieures nous permettront de surveiller qu’elles ne manquent de rien.

On en a profité pour resserrer les cadres de certaines ruches, contrôler la présence des frelons asiatiques qui tournent encore à cette période.

Les abeilles profitent encore des après-midis ensoleillés pour faire des sorties et ramener du pollen. Le rucher est beaucoup plus calme loin de l’effervescence des mois précédents.

Le week-end dernier, Le Rucher de Paco a eu le plaisir de participer à la Journée Portes Ouvertes des Jardins Partagés, au cœur de la plaine de Versailles, un territoire d’exception où nature, patrimoine et agriculture cohabitent.

Cet événement a été l’occasion de faire découvrir notre miel, issu du travail de nos abeilles mais aussi notre démarche artisanale autour des produits cosmétiques naturels à base de trésors de la ruche : cire, propolis, miel… Un savoir-faire qui relie bien-être et respect de l’environnement.
Au-delà de la dégustation et de la présentation de nos créations, nous avons voulu partager un message essentiel :

Protégeons la biodiversité par nos actions de tous les jours :

Les abeilles sont de véritables sentinelles de l’équilibre écologique. Préserver leur habitat, c’est aussi préserver la richesse de la plaine de Versailles, un territoire agricole et naturel unique, menacé par l’urbanisation et le dérèglement climatique.

Nous remercions chaleureusement l’association Bailly Noisy en Transition qui porte ces engagements depuis des années sur notre territoire au travers d’actions concrètes, porteuses de sens.

Miel de sarrasin vs miel de Manuka
Le miel de Manuka, venu de Nouvelle-Zélande, est souvent reconnu pour ses propriétés exceptionnelles. Pourtant, notre miel de sarrasin, récolté localement dans la plaine de Versailles, révèle lui aussi des qualités remarquables.

Selon une étude comparative (Deng et al., 2018), le miel de sarrasin se distingue par une teneur plus élevée en phénols, protéines et minéraux essentiels (fer, manganèse, zinc) que le Manuka. Il présente également une capacité antioxydante supérieure au niveau cellulaire, ainsi qu’une activité antibactérienne comparable sur certaines souches testées.

Autrement dit, le miel de sarrasin n’a rien à envier à son cousin néo-zélandais : puissant en goût, riche en composés protecteurs, il séduit autant les palais que les scientifiques.

La différence ? Il est produit artisanalement, tout près de chez vous, avec une empreinte écologique bien plus faible.

Un trésor local, rare et authentique, qui mérite d’être redécouvert.

(source : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29478537/ )

Récolte de la Propolis dans la plaine de Versailles

La propolis, véritable trésor de la ruche, est une résine végétale que les abeilles récoltent sur les bourgeons des arbres pour protéger la colonie. Naturellement antiseptique, antifongique et antibactérienne, elle joue un rôle essentiel dans la santé de la ruche… et la nôtre.

Au Rucher de Paco, la récolte de la propolis se fait localement, dans un environnement préservé au cœur de la plaine de Versailles. Grâce à un cadre naturel riche en biodiversité, nos abeilles butinent sur une grande variété d’essences végétales, offrant une propolis de qualité, pure et riche en actifs.

Récoltée avec soin, sans stress pour les abeilles, notre propolis est ensuite nettoyée et préparée selon des méthodes douces, pour en conserver toutes les propriétés.

Une production artisanale, locale et respectueuse de l’environnement — pour une propolis authentique, à la fois rare et précieuse.